Herkes doğru beslenmeyi düşünmeye başladığı bir yaşa gelir. Kimisi fazla kilolu olduğu için, kimisi ise bir hastalıkla mücadele ettiği için bu kararı veriyor. Düşüncelere dalıp sağlıklı bir beslenme için uygun bir seçenek bulmak amacıyla yine birçok literatür okursunuz. En fazla faydayı elde etmek için hangi diyeti seçmelisiniz? Profesyonel bir beslenme uzmanı tavsiyelerde bulunabilir. Çünkü diyetinizi değiştirmeyle ilgili bir soru ortaya çıkarsa, bunu tek başına yapmak maliyetli olabilir.
Yiyeceklerin iyileştirici olabileceği ancak bazen zayıflatıcı da olabileceği anlaşılmalıdır. Bu nedenle herhangi bir diyetin temeli doğal uyum yasalarına dayanmalıdır, ancak o zaman diyet faydalı olacaktır.
Doğa her şeyi muhteşem bir şekilde yarattı. 4 mevsim, 4 büyüme evresi, 4 yön vardır. Şaşırtıcı bir şekilde dört kan grubu da vardır. Her birinin kendi bileşimi vardır. Günümüzde her kan grubu için özel ürünlerin seçildiği kan grubuna göre özel bir diyet geliştirilmiştir.
Diyet Temelleri
Amerikalı doktor Peter D'Adamo, uzun yıllara dayanan tıbbi uygulamalarına, sayısız beslenme danışmanlığına ve babasının araştırmasından elde edilen teoriyi desteklemeye dayanarak, dünyaya daha sonra "kan grubu diyeti" olarak adlandırılan benzersiz bir beslenme yöntemini gösterdi. İnsanlar arasındaki temel farkların kilo, boy ve tabii ki ten rengi olmadığı varsayılmıştı. Her şey kan grubuna bağlıdır.
İnsan vücudunun tüm dokularını doyuran lesitinler yiyeceklerde bulunur. Bu önemli hücre yapı taşları kan gruplarıyla tamamen farklı etkileşime girer. Et lesitinlerinin kimyasal bileşimi bitkisel gıdaların bileşenlerinden önemli ölçüde farklıdır. Mükemmel sağlık ve uzun ömür elde etmek için vücuda daha fazla fayda sağlayan yapı malzemelerini tüketmelisiniz.
Ortak atalara dayalı bir menü seçmek
Kan grubu diyeti, Amerikalı immünokimyacı William Clouser Boyd tarafından geliştirilen evrimsel bir sınıflandırmaya dayanmaktadır. Bu teoriye göre aynı kan grubuna sahip olanların ortak bir geçmişi vardır. Bu, beslenme açısından anlamlı olan büyüleyici bir şekilde zamanda yolculuk yapmanızı sağlar.
- Kan grubu 1. Doktora göre bunlar insan avcıları. Böyle bir grubun gezegendeki ilk insanların kanı olduğuna inanıyor. Elbette en iyi beslenme et açısından zengin bir beslenmedir.
- Grup 2. Bu nüfus çiftçi olarak sınıflandırılmıştır. Bu grup insan için ideal beslenme oldukça öngörülebilir. Çok çeşitli sebze yemeleri ve diyetlerinde kırmızı eti minimumda tutmaları tavsiye ediliyor.
- Grup 3. Bu, göçebeleri tanımlar. Bu kan grubuna sahip insanlar güçlü bağışıklık ve iddiasız sindirim ile karakterize edilir. Ancak üçüncü gruptaki kişilerin süt ürünlerine çok dikkat etmesi gerekiyor. Sonuçta laktoz intoleransı tarihsel olarak kanıtlanmış bir gerçektir.
- Grup 4. Bu insanlar eşsiz bir gizemdir. Bu nadir kan nispeten yakın zamanda ortaya çıktı ve farklı grupların özelliklerini bir araya getirdiği için evrimsel değişkenliği gösteriyor.
Ürün tablosu
Kolaylık sağlamak için aşağıda menüye dahil edilmesi gereken ürünlerin listesini içeren bir tablo bulunmaktadır. Örneğin kan grubu 2 olan bir kişinin diyetinin sebze içermesi gerektiği bilinmektedir. Önerilen yiyeceklerin tablosu olan diyet, başka bazı bileşenler de içerebilmesine rağmen bunu doğrulamaktadır.
Sağlıklı ürünler
| 1 grup | 2. grup | 3 grup | 4 grup |
| Balık, et, çeşitli deniz ürünleri, meyveler (ekşi hariç), sebzeler, yeşil çay, çavdar ekmeği, kuşburnu bitkisel kaynatma, nane, zencefil | Peynir (az yağlı çeşitler), süt ürünleri, baklagiller, soya sütü, kahve, ananas, meyve suları, yeşil çay ve kırmızı şarap | Et (tavuk ve ördek hariç), fermente süt ürünleri (yağsız), tahıllar (karabuğday ve buğdaya izin verilmez), yumurta, meyve, sebze, baklagiller | Tavşan, hindi, kuzu eti, balık, süt ürünleri, zeytinyağı, baklagiller, kuruyemişler, tahıllar, meyveler (ekşi hariç), sebzeler, yeşil çay, kahve, bitki çayları |
Kan grubu diyeti, sağlıklı besinlerin yanı sıra nötr besinler de içerir. Bunlar aşağıdaki tabloda listelenmiştir:
| 1 grup | 2. grup | 3 grup | 4 grup |
| Bira, ahududu, papatya, adaçayı, ginseng, kediotu, şaraptan (kırmızı ve beyaz) yapılan bitki çayları | Sert süt peyniri (az yağlı), beyaz peynir, süzme peynir | Soya ürünleri, portakal suyu, siyah çay, şarap, bira, kahve | Bitki çayları (ahududu, nane, kediotu), bira, şarap |
Zararlı ürünler de ayrı bir tabloda listelenmiştir.
| 1 grup | 2. grup | 3 grup |
| Lahana (brokoli hariç), marinatlar, mayonez, ketçap, mısır unu (bundan yapılan tüm ürünler), alkol, ahududu ve aloe yapraklı çay, kahve | Süt ürünleri, et, biber, buğday, şeker, dondurma, tereyağı, ringa balığı, pisi balığı, deniz ürünleri, havyar, ravent, mandalina, muz, portakal, hindistancevizi, gazoz, siyah çay | Balık, karides, kabuklu deniz ürünleri, ördek, tavuk, domuz eti, mısır, mercimek, zeytin, yer fıstığı, domates suyu |
Grup 1 temsilcilerinin özellikleri
Her “avcı” olumlu taraflarını bilmelidir. Ancak risk faktörlerini de göz ardı etmemelisiniz. Kan grubu 1 diyeti, protein açısından zengin bir ürünün (et) diyete dahil edilmesini gerektirir.
Bu tür insanlar genellikle güçlü ve kendi kendine yeterli, çok amaçlıdır.
Olumlu yönler:
- mükemmel sindirim sistemi;
- mükemmel bağışıklık;
- Hücre metabolizmasının etkinliği.
Bütün bunlarla birlikte grup 1 sahiplerinin de zayıf yönleri var. Bunları bilmek çok önemlidir. Kan grubu 1 için diyetin tüm bu özellikleri tamamen hesaba kattığını belirtmekte fayda var.
Risk şunlarla ilişkilidir:
- kanın pıhtılaşmasıyla ilgili sorunlar;
- çeşitli inflamatuar süreçlere yatkınlık;
- Artan asitlik nedeniyle ülser gelişme eğilimi;
- Alerjiler.
Böylece hangi gruba ait olduğunuza göre en iyi ürünleri seçerek kendi sağlığınıza dikkat edebilirsiniz.
Ancak Rh faktörüyle ilgili soru sıklıkla ortaya çıkıyor. Araştırmalar bunun diyetin bileşimini etkilememesi gerektiğini göstermiştir. Kan grubu 1 - negatif ve pozitif - faydalı maddelerin aynı sentezini gösterir. Bu, diyetin aynı olduğu anlamına gelir. Buna göre beslenme planı kesinlikle Rh faktörüne göre değil, kan grubuna göre farklılık göstermektedir.
1 grup için yaklaşık menü
1. Gün
Kahvaltı. Biraz tereyağlı çavdar ekmeğinden yapılan sandviç. Bir parça keçi peyniri de harika olurdu. İçecek olarak bitki çayı demleyin.
Akşam yemeği. Brokoli ile kuzukulağı tavuk çorbası (yaklaşık 250 g). Karaciğer salatası (tavuk veya dana eti kullanabilirsiniz), ıspanak ve domatesten oluşan bir salata hazırlayın. Soya sosuyla tatlandırın.
Atıştırmalıklar. Ceviz veya badem (50 gr). Meyveler mükemmeldir; muz, elma, erik.
Akşam yemeği. Haşlanmış dana etine bir garnitür istiridye mantarı (yaklaşık 250 g) ekleyin. Sarı kantaron ve naneden çay demleyin.
2. Gün
Kahvaltı. Karabuğday lapasını soya sütüyle pişirin. Yeşil çay sizi mükemmel bir şekilde canlandıracak.
Akşam yemeği. Krema, sarımsak ve otlarla deniz mahsulleri çorbası hazırlayın. İkinci yemek için ise havuç, kuşkonmaz ve otlardan oluşan bir salata ideal çözüm olacaktır. İçecek olarak bitki çayı demleyin.
Atıştırmalıklar. Çam fıstığı, ceviz veya badem (50 gr). Kendinize dilediğiniz 1 kivi, armut veya elma ikram edin. Veya 50 gr erik.
Akşam yemeği. Ananaslı tavuk filetoyu pişirin. Süslemek için beyaz bezelye veya biber kullanın. Bugün kızılcık suyu içebilirsiniz.
3. Gün
Kahvaltı.Beyaz peynirli ekmekle kendinizi güçlendirin. Menüyü domates tamamlıyor. Ve yeşil çay size güç verir.
Akşam yemeği. Kızarmış sebzelerle hafifçe tatlandırılan lezzetli bir mantar çorbası doğru çözümdür. Yumurta, karides, salatalık ve elmadan yapılan bir salatayla kendinizi şımartın.
Atıştırmalıklar. 50 gr fındık, bir meyve ve 50 gr kuru erik.
Akşam yemeği. Balıkları fırında pişirin (250-300 g).
Kan grubu 2 temsilcilerinin özellikleri
Çiftçi için et ve süt ürünleri menüye dahil edilmiyor. Vejetaryenliğe yeşil ışık. Diyet, bol miktarda bitki bazlı gıdaya dayanmaktadır. Kan grubu 2 - ilkinde olduğu gibi pozitif veya negatif - kesinlikle aynı besin maddelerini gerektirir. Bu nedenle herhangi bir Rh faktörünün sahipleri aynı şemayı güvenle kullanabilir.
Bu grubun karakteristik özellikleri istikrar, yerleşiklik, kolektivizm ve örgütlenmedir.
Özel olarak hazırlanmış bir diyetle sağlık ve sindirimin tüm özellikleri dikkate alınır. Kan grubu 2 (pozitif ve negatif), temsilcilere aşağıdaki güçlü yönleri verir:
- sindirim ve bağışıklık sistemlerinin etkinliği (yalnızca vejetaryen diyetle);
- Diyetin kendisine ve çevreye yüksek uyum.
Ne yazık ki ikinci grup aynı zamanda sahiplere zayıflıklar da getiriyor.
Bunlar şunları içerir:
- sinir sisteminin yüksek uyarılabilirlik eşiği;
- sindirim sisteminin artan duyarlılığı;
- Bağışıklık tüm enfeksiyonlara açıktır.
Kan grubu 2 için önerilen menü
1. Gün
Kahvaltı. Sabah kayısılı (250 gr) pirinç lapası hazırlayın ve yeşil çay için.
Akşam yemeği. Kremalı sebze çorbası hazırlayın. Bunu yapmak için havuç, Brüksel lahanası, patates, çam fıstığı kullanın. Bir porsiyon yaklaşık 250 gramdır. Kendinize domates, salatalık ve turptan oluşan bir salata ısmarlayın. Sosu için zeytinyağı kullanın. Salata biraz farklı hazırlanabilir. En önemli şey unutmamak: İkinci bir kan grubunuz varsa vejetaryen beslenmelisiniz.
Atıştırmalıklar. Kaju fıstığı veya Brezilya fıstığı (50 g) açlığınızı mükemmel şekilde giderir. Ve tabii ki seçebileceğiniz bir sebze – domates veya salatalık. Meyveler - kayısı veya erik (1-5 adet) ile değiştirilebilir.
Akşam yemeği. Mantarları havuç ve kabakla (250 gr) haşlayın. Ananas suyuyla durulayın.
2. Gün
Kahvaltı. Karabuğday lapası mükemmel bir sabah yemeğidir. Soya sütü ile hazırlanmalıdır. Kahvaltınızı yeşil çayla yıkayın.
Akşam yemeği. Yumurtalı kuzukulağı çorbası size güç verecektir. Menüyü havuç, kuşkonmaz ve otlardan oluşan bir salata ile çeşitlendirin. Vişne suyu tonunuzu önemli ölçüde artıracaktır.
Atıştırmalıklar. Çam veya ceviz, badem (50 g) pillerinizi şarj etmenize yardımcı olur. Meyvelerden - kayısı veya erik. Erik veya kuru kayısı (50 gr) tavsiye edilir.
Akşam yemeği. Hindi filetosunu akşam hazırlayın. Garnitür olarak sebzeli pilav servis edilmelidir. Pillerinizi kızılcık suyundaki vitaminlerle şarj edin.
3. Gün
Kahvaltı. Sabahları kendinize sebze veya meyve salatası ısmarlayın. Ve bunu kahveyle yıkayabilirsiniz.
Akşam yemeği. Hafif bir mantar çorbası hazırlayın ve sebzelerle baharatlayın. Peynirli, salatalıklı, yumurtalı ve elmalı salatayı beğeneceksiniz.
Atıştırmalıklar. Kuruyemiş ve meyveler açlığınızı giderir.
Akşam yemeği. Balıkları haşlanmış yeşil fasulyeyle (250-300 gr) pişirin.
3 kan grubu sahiplerinin özellikleri
Bu insanlar mükemmel uyum yeteneğine sahiptir. Kan grubu 3'ün beslenmesi çeşitlidir. İnsanlar esnek, dengeli ve yaratıcıdır.
Temsilciler güçlü yönlerle karakterize edilir:
- beslenmeye ve çevreye yüksek uyum;
- istikrarlı bağışıklık;
- Sinir sisteminin sertleşmesi.
Zayıf yönlere gelince, neredeyse hiç yok. Beslenme dengesizliği sorunlara neden olabilir. Bu otoimmün hastalıklara yol açar.
Beslenmenin Rh faktörüne bağlı olmadığını unutmayın. Kan grubu 3 (negatif ve pozitif) aynı besin maddelerini gerektirir. Bu nedenle beslenme önerilerine güvenle geçebilirsiniz.
Kan grubu 3 için menü
Bu insanlar karışık bir beslenmeye sahip oldukları için şanslılar. Kan grubu 3 diyeti, yiyecek seçimi söz konusu olduğunda muazzam olanaklar sunar.
1. Gün
Kahvaltı. Elmalı pirinç lapasını pişirin (250 g). Kendinize sarı kantaron veya naneden bitki çayı hazırlayın.
Akşam yemeği. Havuç, patates ve mantardan oluşan kremalı çorbayı (250 g) pişirin. Sardalye, yumurta ve peynirden oluşan bir salata alabilirsiniz. Az yağlı ekşi krema veya zeytinyağı ile baharatlayın.
Atıştırmalıklar. Kaju fıstığı ve fındık (Brezilya veya ceviz) daha iyi bir refah sağlar. Porsiyon - yaklaşık 50 gr. 1 salatalık veya 1 havuç atıştırın. Ve herhangi bir meyveyi seçin (1-3 adet).
Akşam yemeği. Sığır eti patlıcan ve biberle pişirin (250 g).
2. Gün
Kahvaltı. Sabah yulaf ezmesini (250 g) pişirin.
Akşam yemeği. Karnabahar (Brüksel lahanası) ve brokoliden kremalı çorba pişirin. Herhangi bir meyve salatasını karşılayabilirsiniz.
Akşam yemeği: Akşam için tavşan etini kızartın. Sebzeli pilav mükemmel bir garnitür olacaktır. Her şeyi yeşil çayla durulayın.
3. Gün
Kahvaltı. Az yağlı yoğurt sabahları size güç verir. Diyetinize 1 elma eklediğinizden emin olun. Meyve suyu iç.
Akşam yemeği. Mantar çorbası hazırlayın. Sebzelerle baharatlayın. Ve tabii ki – salata. Sığır eti, Çin lahanası, salatalık ve kişnişten hazırlayın.
Atıştırmalıklar. Öğleden sonra atıştırmalık olarak fındık veya meyve yiyin.
Akşam yemeği: Balıkları yeşil fasulyeyle (250-300 g) pişirin.
4 kan grubunun temsilcilerinin özellikleri
Tarihsel açıdan bakıldığında nispeten yakın zamanda ortaya çıktı ve bir gizem statüsü aldı. Kan grubu 4 pozitif olan kişiler için ılımlı fakat karışık bir diyet önerilir.
Bu tür insanların güçlü yönleri şunlardır:
- bağışıklık ve sinir sistemlerinin esnekliği;
- 2 ve 3 kan grubunun faydalarını birleştirmek.
Zayıf yönleri arasında:
- sindirim sisteminin hassasiyeti;
- Bağışıklık sisteminin enfeksiyonlara açık olması.
Grup 4 için yaklaşık menü
1. Gün
Kahvaltı. Kayısı ve elma ile yulaf ezmesi hazırlayın (250 g). Kahve neşelenmenize yardımcı olacaktır.
Akşam yemeği. Kremalı sebze çorbasını (250 g) pişirin. Salata yumurta, peynir, sardalyeden hazırlanabilir. Sos için ekşi krema veya zeytinyağı kullanın.
Atıştırmalıklar. Badem veya fındık (50 gr) açlığınızı mükemmel şekilde giderir. Sebze olarak ise 1 havuç ya da 1 salatalık yiyebilirsiniz. Zevkinize göre meyve seçin (1-3 adet).
Akşam yemeği. Kuzu haşlayıp biber ve patlıcanı (250 gr) ekleyin.
2. Gün
Kahvaltı. Pirinç lapası hazırlayın (250 g).
Akşam yemeği. Farklı lahana türlerinden yapılan kremalı çorba mükemmeldir. Herhangi bir meyve salatası.
Atıştırmalıklar. Fındık (50 gr), kuru kayısı veya kuru erik (50 gr) ve çavdar ekmeği (1-2 adet) mükemmel öğleden sonra atıştırmalıklarıdır.
Akşam yemeği. Kendinizi deniz ürünleri julienne ile şımartın.
3. Gün
Kahvaltı. Az yağlı yoğurt ve 1 armut yiyin. Deniz topalak suyuyla yıkayabilirsiniz.
Akşam yemeği. Mükemmel bir çorba, kızarmış sebzeler ve bir salata (Çin lahanası, domates, hindi ve peynirden yapılmış) sizi mükemmel bir şekilde tazeleyecektir.
Atıştırmalıklar. Öğleden sonra atıştırmalıkları meyve ve kuruyemişlerden oluşabilir. Kefir içebilirsiniz.
Akşam yemeği. Balıkları pilavla pişirin (250-300 gr).
Sonuç
Kan grubu diyeti sistematik bir beslenme planıdır. Diyetin tamamen elden geçirilmesini gerektirir ve hiçbir şekilde belirli bir süre içinde iyi sonuçları garanti etmez. Ancak geliştiriciye göre diyetin kanın ihtiyaçlarına uygun hale getirilmesi fazla kilolardan kurtulmanıza olanak tanıyor. Ancak bu süreç ancak vücuttaki metabolik süreçler düzeldiğinde başlar. Yazar, diyetini tüm sistemlerini temizleyerek yavaş yavaş kilo vermek isteyenlere öneriyor. Veya kan grubuna bağlı olarak kendi özellikleri de olan hastalıkların önlenmesine ciddi şekilde katılmaya karar vermiş olanlar için.